韭菜台镇，隶属于 辽宁省 鞍山市台安县，地处 台安县最南端，东南隔浑河与海城市相望，西隔外辽河与 盘锦市盘山县相邻，   行政区域面积58平方千米。  

民国三十七年（1948年）12月，属海城县温乡区；1995年12月，撤销韭菜台乡，设立韭菜台镇。   截至2018年末，韭菜台镇户籍人口有15568人。   截至2020年6月，韭菜台镇下辖8个行政村。  

2011年，韭菜台镇财政总收入1619万元。   2018年，韭菜台镇有工业企业9个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市16个。