青岛科技大学信息科学技术学院是在1993年成立的计算机系和信息系基础上发展起来的。1998年计算机系、信息系和自动化系合并成立信息控制工程学院。2004年进行学科调整，以计算机系和信息系为基础成立了信息科学技术学院。

学院现设有“节能减排信息化技术”博士点研究方向，拥有 计算机科学与技术、软件工程2个一级学科硕士点，软件工程和计算机技术2个专业硕士点。拥有计算机科学与技术、信息工程、通信工程、集成电路设计与集成系统、软件工程、 物联网工程6个本科专业。其中，信息工程专业和计算机科学与技术专业为省级特色专业，软件工程专业是国家卓越工程师教育培养计划试点专业。