集贸市场是指由市场经营管理者经营管理，在一定时间间隔，一定地点，周边城乡居民聚集进行农副产品、日用消费品等 现货商品交易的固定场所。城乡集贸市场是社会主义大市场的重要组成部分。

2020年12月31日，为深入贯彻落实国务院联防联控机制要求，商务部办公厅印发《 农贸(集贸)市场疫情防控技术指南》。