陕西工业职业技术学院（ Shaanxi Polytechnic Institute）简称“陕西工院”，位于陕西 咸阳，入选“ 国家示范性高等职业院校”、国家首批 现代学徒制试点单位、 国家优质专科高等职业院校、 “双高计划”高水平学校建设单位（A档）；是陕西省职业技术教育学会会长单位、 中国高等职业技术教育研究会副会长单位、全国机械教育教学指导委员会副主任单位、全国校长联席会议主席团成员单位、 中国纺织服装教育学会副会长单位、 中国教育国际交流协会“百万千项目”院校。  

1999年3月，经教育部批准、由创办于1950年的咸阳机器制造学校改制升格的省属全日制普通高等学校。2005年学院在教育部高职高专院校人才培养工作水平评估中被评为“优秀”。2010年1月，与 陕西纺织服装职业技术学院合并组建成新的陕西工业职业技术学院。  

截至2020年5月，学校占地面积650亩，校外教学用地1200亩；设有13个教学部，开设64个高职专科专业；有专职教师及职工1120名，在校生总数近20000名。