金泽美术工艺大学（日语：かなざわびじゅつこうげいだいがく，英语：Kanazawa College of Art）是于1955年设立的日本 石川县 金泽市政府设立的美术大学。金泽美术工艺大学设有美术工艺学部（日本画专攻、油画专攻、雕刻专攻、艺术学专攻、视觉设计专攻、产品设计专攻、环境设计专攻、工艺学科）、大学院设有美术工艺研究科（硕士课程：绘画专攻、雕刻专攻、艺术学专攻、工艺专攻、设计专攻、博士课程：美术工艺专攻）。

该校与 东京艺术大学（东京艺大）、 京都市立艺术大学（京都艺大）、 爱知县立艺术大学（爱知县艺）、 冲绳县立艺术大学（冲绳县艺）并称为日本国公立五艺大，并且为五艺大中唯一一所没有设置音乐相关专业的学校。