遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的一道 特色小吃，该小吃具有甜， 咸两种口味，产自历史名城 遵义，当地有很多地方名特产食品，其中小鸡蛋糕算是最有名气的一种，100多年来成为遵义的一大名点。

凡到遵义的人都要买上几包带回家吃或馈赠亲友，吃过的人都说：“遵义鸡蛋糕有特色，比起其他鸡蛋糕好吃”。