软体动物（拉丁学名：Granulifusus kiranus）也称贝类，是 软体动物门动物的统称，是除 节肢动物外最大的类群，约10万种。体制的差异很大，但有共同的特征∶体柔软而不分节，一般分头-足(有的头退化或消失；足肌肉质)和内脏-外套膜(由背侧的 内脏团、 外套膜及 外套腔组成)两部分。