观寨乡，隶属于河北省邢台市巨鹿县，地处 巨鹿县西北部，东与 官亭镇为邻，南与 小吕寨镇相连，西北与隆尧县 莲子镇、 牛家桥乡接壤，距巨鹿县人民政府14.9千米，   区域总面积66.4平方千米。

1953年5月，设观寨乡，属巨鹿县三区；1984年5月，由观寨公社改为观寨乡。   截至2018年末，观寨乡户籍人口为40617人。   截至2020年6月，观寨乡下辖27个行政村，   乡人民政府驻观寨村祁南路3号。  

2018年，观寨乡有工业企业19个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市40个。