首页 [蜂蜜]的解释
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，可能受到肉毒杆菌的污染。   蜂蜜中 80% 以上都是糖。 [5]  
蜂蜜是糖的 过饱和溶液，低温时会产生 结晶，会生成结晶的是 葡萄糖，不产生结晶的部分主要是 果糖。

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