哈士蟆俗称 中国林蛙， 属蛙科两栖类 动物，是生长于中国东北 长白山山脉地势高而寒沟泽地带的一种珍贵蛙种，以林生野果和 昆虫为主食， 冬天潜入 冰川河底冬眠长达五个月之久，因它比较耐寒故得 雪蛤之名，其 生命力为 生物界之冠。雌性雪蛤体内的 输卵管干品俗称林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油，与 熊掌、 猴头、飞龙并称长白山四大山珍，在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为 宫廷贡品，在医学上素有 “软 黄金”、“动物 人参”之美誉。