菜地，常年种植蔬菜为主的 耕地，包括大棚用地。据中国 土地利用现状调查，截至1996年10月31日，全国菜地面积为1502.9千公顷（2254.4万亩），占全国耕地面积的1.1%，菜地主要分布在城市郊区和 独立工矿区附近。菜地经过多年培育，一般土层深厚、质地疏松、土壤肥沃。但是随着城市的扩展，质量好的菜地大量被占用，