茶文化是一种“ 中介”文化，以茶为载体，以能体现东方国家的传统思想道德、 人文精神为宗旨，包括有关茶的礼仪、风俗、茶法、茶规、茶技、茶艺、 历史典故、民间传说以及文学艺术、辞曲歌赋等。茶文化是一种“综合”文化，涉及到建筑、音乐、舞蹈、绘画、戏曲、服饰、饮食、医药等诸多文化领域。

茶道文化源于 中国， 南宋时期传入 日本和 朝鲜， 元朝时在中国衰落。 现如今已，茶道文化在日本流行并发扬光大，成为世界茶道文化的典型代表。