茵陈蒿（学名：
Artemisia capillaris Thunb.）是菊科，蒿属半灌木状
草本植物，植株有浓烈的香气。主根明显木质，茎单生或少数，高可达120厘米，红褐色或褐色，基生叶密集着生，常成莲座状；
叶片卵圆形或卵状椭圆形，二（至三）回羽状全裂，每侧有
裂片，小裂片狭线形或狭线状披针形，通常细直，头状花序卵球形，有短梗及线形的小苞叶，总
苞片草质，卵形或椭圆形，背面淡黄色，有绿色中肋，花序托小，凸起；花柱细长，伸出花冠外，花冠管状，花药线形，长三角形，瘦果长圆形或长卵形。7-10月开花结果。
分布于中国辽宁、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西及四川等地；朝鲜、日本、菲律宾、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚及俄罗斯也有分布。生长在低海拔地区河岸、海岸附近的湿润沙地、路旁及低山坡地区。
茵陈蒿富含维生素及人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。食用，蒸食，可凉拌均可。
