苦杏仁，别名： 杏仁。拉丁文名：Semen Armeniacae Amarum.为 蔷薇科植物 山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。

主治功能有 降气止咳平喘， 润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多， 血虚津枯，肠燥便秘。主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于 甜杏仁（又名 南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。