舌下腺（sublingualgland）较小，扁长圆形，位于口腔底舌下襞的深面，导管有大、小两种，大管1对，与下颌下腺管共同开口于舌下阜，小管约10条，开口干舌下襞表面。人类的味觉神经和它有密切关联，如果舌下腺（sublingualgland）受损会直接影响舌头对味道的辨别，应该常注意保护舌下腺（sublingualgland），避免吃些对舌头刺激很大的食物并注意保持口腔卫生。