臧荼（？－前202年），燕王 韩广部将，援救被秦朝章邯包围的赵国。又随项羽入关中。

汉元年（前206年），项羽分天下为 十八路诸侯，立臧荼为燕王，都蓟。迁燕王韩广为辽东王。之后，臧荼攻灭韩广。

汉三年（前204年），韩信破赵国 陈余。听从广武君 李左车的进言，派使者送信给燕王，燕王臧荼归顺韩信，投降刘邦。

汉五年（前202年），刘邦打败项羽，臧荼和楚王（原为齐王）韩信、 韩王信、淮南王（原为九江王） 英布、梁王 彭越、长沙王（原为衡山王） 吴芮、赵王 张耳共同尊奉汉王刘邦为皇帝。 汉高祖登基两年后把谋反的燕王臧荼杀掉。