能源开发，一般是指以能源资源为对象进行劳动，以达到利用目的的活动。能源开发应当有利于发挥能源资源的优势，充分合理地利用能源资源; 以科学的长期规划为依据，持续适时适量地保证经济和社会发展对能源的需要。

就我国的情况而言，能源开发应着眼于常规能源，优先开发煤炭、水电，发展以煤为主的火电生产，增加石油和天然气的产量，并积极开发新能源。