胡集回族乡，隶属于河南省商丘市民权县，地处 民权县北部，东与 王桥乡毗邻，南与绿洲街道交界，西、北与 程庄镇相连，   行政区域面积23.22平方千米。  

清乾隆四十八年（1783年），属睢州；1984年9月，设胡集回族乡。   截至2018年末，胡集回族乡户籍人口为21349人。   截至2020年6月，胡集回族乡辖13个行政村，   乡人民政府驻胡集村。  

2011年，胡集回族乡完成财政总收入320万元，其中地方财政收入155万元，人均财政收入150.2元。农村人均纯收入4200元。   2018年，胡集回族乡有工业企业7个，其中规模以上7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市20个。