yùzhǒng 育种 breeding 通过创造 遗传变异、改良遗传特性，以培育优良动植物新品种的技术。以 遗传学为理论基础，并综合应用生态、生理、生化、 病理和 生物统计等多种学科知识。对发展畜牧业和种植业具有十分重要的意义。