耶律察割（？－951年），字欧辛，辽德祖耶律撒剌的之孙，明王 耶律安端之子   ，辽太祖 耶律阿保机之侄，辽国宗室。

耶律察割擅长骑射，貌似恭顺而内心狡诈， 大同元年（947年），因辅立 辽世宗之功，被封为泰宁王。天禄五年（951年），与 耶律盆都谋反，弑杀 辽世宗。不久，寿安王耶律璟诱骗耶律察割前来，将其割肉碎杀。