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[缙云烧饼]的解释
缙云烧饼也称桶饼,是
浙江省
丽水市
缙云县
的一种传统小吃,属于浙菜系;据说该小吃有650余年的历史。
缙云烧饼以
面粉
、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶
炭火
烘烤制成。
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