离心萃取机是一种新型、快速、高效的液液混合分离设备，离心萃取机利用电机带动转鼓高速转动，密度不同且互不混溶的两种液体在转鼓或桨叶旋转产生的剪切力的作用下完成混合传质，又在转鼓高速旋转产生的离心力的作用下迅速分离，广泛应用于 精细化工、制药、 湿法冶金、石化、环保、植物提取等行业。

离心萃取机在每一级皆可实现混合一次澄清一次，多级操作是将每一级串联起来，两相物料是逐级式连续逆流流动的。