祭孔是民间的一种对"先贤"的尊敬仰慕和追思的纪念活动。 祭祀大成 至圣先师 孔子的典礼，称为“ 释奠礼”。释、奠都有陈设、呈献的意思，指的是在 祭典中，陈设音乐、舞蹈，并且呈献牲、酒等祭品，对 孔子表示崇敬之意。2006年5月20日，山东省 曲阜市申报的 祭孔大典经 国务院批准列入 第一批国家级非物质文化遗产名录。  

韩国祭孔大典的仪式严格采用古礼，释奠礼一直沿袭了中国 周代 雅乐的规范，保持了传统的古风仪式。因此 成均馆释奠大典（祭孔典礼）在1986年被韩国政府指定为国家级85号重要 无形文化遗产。