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[硒半胱氨酸]的解释
硒半胱氨酸是一种氨基酸,存在于少数一些酶中,如
谷胱甘肽
过氧化酶
、甲状腺素5'-脱碘酶、
硫氧还蛋白还原酶
、
甲酸脱氢酶
、甘氨酸还原酶和一些氢化酶等。硒半胱氨酸的结构和半胱氨酸类似,只是其中的硫原子被硒取代。包含硒半胱氨酸残基的蛋白都称为硒蛋白。
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