砂田也谓石田，是用不同粒径的砾石和粗砂覆盖在土壤表面而成，是我国西北干旱地区经过长期生产实践形成的一种世界独有的 保护性耕作方法，具有明显的蓄水、保墒、增温、压碱和保持地力作用。因其起源于甘肃兰州，故也称为兰州砂田、甘肃砂田。现已由兰州扩展到毗邻的陇东、河西和宁夏、青海部分地区。

长期种植作物后，砂、土逐渐混合，丧失砂田效果，称砂田老化。