石声汉（1907年11月19日～1971年6月28日），农史学家、农业教育家和植物生理学专家。晚年致力于整理、研究中国古代农业科学遗产工作，先后完成《 齐民要术今释》《农政全书校注》等14部巨著，是中国农史学科重要奠基人之一。