百合属（学名：
Lilium L.）：是百合科下的一属植物，多年生
草本
球根植物。全球已发现有至少109个品种，其中55种在
中国。更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如
亚洲百合、
香水百合、火百合等。百合花通常是漏斗状的，但有时也会看到管状的百合花，多为白色或其它各种颜色，包括有白、黄、橙、粉、红、紫、绿等色，部分还有斑点、条纹或镶边。
百合属中所有的品种，都是由鳞茎长成的。很多品种的百合会从鳞茎上部的地下茎部分生出一年生的富含纤维的根部。百合喜阴，在
沙质土壤或者肥沃的土壤中长势良好。百合花是所有花卉中最漂亮的品种之一，很多品种的百合花都有馥郁的花香。原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。
