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[白面包]的解释
白面包,糕点名。口感宣软、微甜,制作简单。主要有
高筋面粉
、酵母、
黄油
制作而成。配以牛奶、豆浆适合早餐食用。
制作全白面包的关键是使面包中纤维含量达到1.6%,而一般的面包仅含粗纤维质0.2%。
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