白水龙牙百合，百合科草本植物，江西省万载县特产。万载县 白水乡素有“百合之乡”的美称   ，据《万载县志》记载，白水所产龙牙百合自宋朝开始就属于贡品。1959年和1970年，党中央先后两次在庐山召开会议，均调用了白水百合粉   。1989年，白水与上海工业研究所合作开发百合粉、百合晶，研制出人参、桂花等系列百合晶，获江西省“优秀新产品奖“、江西省首届“滕王阁”杯旅游商品优秀奖、“星火科技进步奖”和“全国星火计划成果展销洽谈会金奖”   。1999年，白水百合花亮相 昆明世界园艺博览会   。万载白水自2016年开始举办第一届百合文化节 ^[5]   ，吸引了全国各地的游客前去赏花观景。