物流体系是物品从供应地向接受地的实体流动过程中，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合组合而成的一个整体。如果其各方面配置合理，将会使物流达到最优。一般分为两种体系：一、中日物流知识体系。20世纪80年代初，由中国参照日本的物流体系所定义的物流概念。二、欧美物流知识体系。日本物流体系注重研究物流的活动以及功能。欧美物流体系主要从管理的角度对物流进行了定义，将物流作为企业主要的支撑活动， 物流管理的好坏将直接影响到企业经营。