炮制是一个汉语词汇，读音为páo zhì，古同炮炙。1.做，制作。2.指用中草药原料制成药物的过程。有火制、水制或水火共制等加工方法。目的主要是加强药物效用，减除毒性或副作用，便于贮藏和便于服用等。3.指 烹调。 4.处理，办理。 5.制服;医治。 6.泛指编造;制订。