海州湾渔场位于 黄海南部（34°00ˊ～35°30ˊN,121°30ˊE以西），总面积达7900平方海里，水深为16～50米。它是全国八大渔场之一，因盛产黄鱼、带鱼、梭子蟹、对虾等多种海产品而久负盛名。渔场水温适中，沿岸10多条入海的河流为其带来丰富的营养物质，适宜鱼虾等海洋生物的生长和繁殖。前三岛附近海域水质优良，是 江苏省唯一的海参、鲍鱼、扇贝等珍贵海产品的产地。