海参纲（拉丁学名：Holothuroidea），是 棘皮动物门的一纲动物，分为3亚纲6目：即枝手海参亚纲，包括枝手目和指手目；楯手海参亚纲，包括楯手目和平足目；无足海参亚纲，包括无足目和芋参目。

海参纲动物腹面朝地，管足常排列成3纵带，即包括3个步带，称为三体道区。同腹面相反的一面称背面。背面包括2个步带，称二体道区。这与其他纲的背面是反口面，腹面是口面的情况不同。某些海参纲动物呈现在一定程度的两侧对称。