江苏省餐饮行业协会是在 江苏省经济和信息化委员会领导下，经 江苏省民政厅批准，由江苏省从事餐饮经营企业，餐饮管理、餐饮教育与培训、理论研究、食品营养研究以及从事餐饮配套用品供应的企事业单位、行业组织、社会团体和从业人员以及与餐饮行业有互动关系的企事业单位和相关人员自愿组成的全省性、非营利性的社会组织。