水母素(英语:Aequorin,又译
埃奎明,分子量:相对分子约35000)是一种
生物发光
蛋白质,属
荧光素酶,具蛋白质一般特性,
双缩脲和
茚三酮反应均呈阳性,遇
硫酸铵时沉淀,高温时发光迅速消失。
pH低于4时即使在0℃也不稳定,但在10mmol
EDTA中相对稳定。溶液在紫外线照射下无荧光,但在加入铜离子后即显明亮蓝色荧光。水母素EDTA溶液在
波长280nm处有
吸收峰。
等电点pH3.5以下(因水母素吸附于纸上,故用纸电泳很难测准)。在溶液中存在
钙离子的情况下,水母素可以通过催化其底物
腔肠素发生氧化反应而发光。由于其发光受钙离子浓度的影响,因此可以用它来检测生物体内的钙。