水切割又称 水刀，即 高压水射流切割技术，是一种利用高压水流切割的 机器。在电脑的控制下能任意 雕琢工件，而且受材料质地影响小。因为其成本低，易操作，良品率又高，水切割正逐渐成为工业 切割技术方面的主流切割方式。