氨，是 氮和 氢的 化合物，分子式为NH ₃，常温下是一种无色气体，有强烈的刺激气味。极易溶于水，常温常压下1体积水可溶解700倍体积氨，水溶液称为 氨水。降温加压可变成液体，液氨是一种 制冷剂。氨也是制造 硝酸、 化肥、 炸药的重要原料。氨对地球上的生物相当重要，它是许多食物和肥料的重要成分。氨也是所有药物直接或间接的组成。氨有很广泛的用途，同时它还具有腐蚀性。由于氨有广泛的用途，氨是世界上产量最多的 无机化合物之一，多于八成的氨被用于制作化肥。由于氨可以提供 孤对电子，所以它也是一种 路易斯碱。