赫尔穆特·卡尔·贝恩哈特·冯·毛奇（1800年10月26日～1891年4月24日），又称老毛奇。 普鲁士元帅和 德意志帝国总参谋长，德国著名军事家，军事理论家。生于梅克伦堡帕尔希姆一破落贵族家庭。1818年毕业于 哥本哈根皇家军校，进丹麦军队服役。

1822年毛奇转入 普鲁士军队，获少尉衔。次年进柏林军事学院深造。1828年调总参谋部测绘局。1835至1839年任奥斯曼帝国 苏丹军事顾问。1842年参与指挥修筑 汉堡至 柏林铁路，开始认识到铁路对军队机动和后勤保障的重大作用。1855年任弗里德里希·威廉亲王的副官。1857至1888年任普军和德军总参谋长，改组总参谋部，扩充军队，改进装备。1866年 普奥战争中指挥普军获胜。1870年7月 普法战争爆发后，指挥三个军团迎战法军，在 色当之战中取得决定性胜利，为实现 德意志统一作出重大贡献，受封伯爵并于次年晋升 元帅。  

此后，毛奇主要研究 德国东、西两线作战问题。他重视铁路、 电报等新技术在军事上的运用，强调参谋人员对完善军队指挥的重要作用，在战争动员、军队编成、作战指挥、武器装备等方面多有建树。战争指导上，他主张先敌动员、快速突破、分进合击、外线作战和速战速决。其军事理论在西方有较大影响。

1888年退役后任国防委员会主席。卒于柏林。有《毛奇全集》《毛奇军事著作》等传世。