梅子（别称青梅），属蔷薇目，是 果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 梅子又名梅、青梅、梅实。梅子是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果实球形，多加工为食品。   果梅为蔷薇科 杏属梅（ Armeniaca mume Sieb.）植物。亦称 青梅、梅子、 酸梅。原产中国，是 亚热带特产果树。