李曾伯（1198年－1268年   ），字长孺，号可斋。原籍 覃怀（今 河南沁阳附近），南渡后寓居嘉兴（今浙江嘉兴）。 南宋中晚期名臣、词人，太宰 李邦彦之后。  

李曾伯早年 通判濠州，历任 军器监主簿、淮西总领、太府少卿等职。 淳祐二年（1242年），出任淮东制置使、知扬州。淳祐四年（1244年），兼淮西制置使。后遭弹劾而落职 奉祠。淳祐九年（1249年），出为知静江府、广西 经略安抚使。次年，转为京湖制置使，加 龙图阁学士。其后加授四川宣抚使，赐 同进士出身。累官湖南安抚大使兼节制广南等。   蒙古大将 兀良合台进攻静江时，李曾伯挫其前锋，对峙两旬后，蒙军退入湖南。因得罪权相 贾似道而被撤职。景定五年（1264年），起复为沿海制置使、知 庆元府。次年再遭论劾，被 褫职。

咸淳四年（1268年），李曾伯去世。 德祐元年（1275年），追复原职。李曾伯有“知兵”之名，所到之处皆有治绩，为南宋名臣。其词喜用慷慨悲壮之调，抒发忧时感世之情，自称“愿学稼轩翁（ 辛弃疾）”《 四库提要》称其“才气纵横，颇不入格，要亦戛戛异人，不屑拾慧牙后”。有《 可斋杂稿》等传世。