朱超石（382年～418年），沛郡沛县（今江苏省徐州市）人。东晋时期将领，吴郡太守朱腾的孙子、西阳太守朱绰的儿子、右将军 朱龄石的弟弟。

朱超石出身将帅世家，果敢勇锐，善于骑术，擅写书写。起家卫将军（ 桓谦）参军，迁辅国（ 何无忌）参军。义熙六年（410年），受到 卢循部将 徐道覆俘获，辗转投靠 刘裕，出任徐州主簿，历任车骑参军、都官郎、中兵参军、宁朔将军、沛郡太守等。联合冠军将军 檀道济讨伐荆州都督 司马休之，迁新野太守。义熙十二年（416年），随军北伐后秦时，于黄河北岸大败北魏，攻克蒲坂，迁河东太守、中书侍郎，册封兴平县五等侯。

义熙十四年（418年），得知关中内乱，奉命前往慰劳军士，受到胡夏军队攻击，兵败被俘，遇害于长安，年仅三十七岁。