本多 忠胜（ほんだ ただかつ；1548年3月17日-1610年12月3日）， 日本战国至 江户时代初期之武将、大名。上总大多喜藩初代藩主、伊势 桑名藩初代藩主，系本多氏宗家初代。 本多忠高的长男，幼名为 锅之助，通称 平八郎。十岁开始侍奉主君 松平元康（后来的德川家康）。

本多忠胜生平出入五十七场战役未曾受伤，故有人称其为“八幡大菩萨”的化身，多次被当世名将所称赞。庆长八年（1603年）， 德川家康就任 征夷大将军，正式称霸天下。本多忠胜以有眼疾及身体不安为由，要求回桑名养老，六年后正式隐居，把家督之位让予嫡男 本多忠政，把大多喜的五万石留予次男 本多忠朝。他在隐居后钟情木雕，因一次被雕刻刀割伤而使伤口被细菌感染引起并发症。于庆长十五年（1610年）10月18日于桑名城病死，得年六十三岁。法名为“西岸寺殿前中书匹誉良信大居士”。

本多忠胜忠义骁勇、武勋彪炳，历数 德川三杰、 德川四天王、 德川十六神将之一。因勇武过人，被 织田信长称作“花实兼备之将”，被 丰臣秀吉称作“日本第一、古今独步之勇士”。世称“三河飞将”、“鬼之平八”、“日本之张飞”、“战国第一猛将”。