新厝镇位于兴化湾北岸的 福清市西南部，是福清市实际管辖且国务院备案的南大门之一。她东连江阴镇，西靠萩芦镇，西南界江口镇，南临 兴化湾畔，北邻渔溪镇。东汉建安元年（196年），属扬州侯官县；三国东吴永安三年（公元260年），属建安郡侯官、南安县。隋开皇十二年（592年），属建安郡闽县、南安县。唐武德五年（622年），分属福州闽县、丰州莆田县。唐武德六年（623年），分属福州长乐县、丰州莆田县。唐圣历二年（699年），分属福州万安县、武荣州莆田县。宋太平兴国五年（980年），分属福州福清县文秀乡安香里、光贤里。宋庆历八年（1048年），分属福州福清县万安乡安香里、光贤里。明嘉靖十一年（1532年），分属福州府福清县南下隅安香里、光贤里。清宣统三年（1910年），属福清县光贤乡。1952年7月，属福清县第九区；1955年9月，属渔溪区；1958年9月，属渔溪公社；1961年7月，属新厝公社；1984年9月，改新厝乡；1992年7月，改新厝镇。

1996年，新厝镇辖东楼、棉亭、蒜岭、新厝、双屿、界下、硋灶、霞埔、江兜、东沃、漆林、凤迹、大澳、加头、峰头、桥尾16个行政村。

2017年，新厝镇行政区域面积7365公顷，常住人口22350人   。同月11月，新厝镇获评 第五届全国文明村镇。