所谓“抵抗力”指的是在 中枢神经系统的控制下，人体的各个系统分工合作，密切配合，保证了人体 生命活动的正常进行。其中 免疫系统是一个非常重要的组成部分。免疫系统的主要功能是防御外界病原微生物的侵入，而防止各种 疾病。实际上，人体的这种防御能力就是抵抗力。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和 消灭外来侵入的任何异物（ 病毒、 细菌等）。处理 衰老、损伤、 死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。

现代免疫学 认为，提高免疫力是人体识别和排除“异己”的 生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统，有多种方法可以增强 免疫力，例如：饮食调理，多食用有益食品，特别是小孩，需多注意免疫力的增强。