意第绪语，是一种 日耳曼语，属于西日耳曼语支，源出自中古德语，通常由 希伯来字母书写，约有三百万人在使用，大部分的使用者为犹太人，而且主要是 阿肯纳西犹太人在操用此语。

意第绪（语）这个称呼本身可以来代表“犹太人”（跟德语的“犹第绪”来比较），或者说是用作表示“德国犹太人”的称呼。

在“意第绪（语）”称呼于早年（13至14世纪）的发展阶段，它也是被当作“德国犹太人”的意思；在早先时期有时候，“意第绪”也如它以后所表示的意思，也被视为一种语言的表示法“意第绪语”来看待。