得墨忒耳（希腊语：Δήμητρα、英语：Demeter），是 古希腊神话中的农业、谷物和 丰收的女神， 奥林匹斯十二主神之一。在 罗马神话中与得墨忒耳相对应的神祇是谷神 克瑞斯（拉丁语：Ceres）。

得墨忒耳教会人类耕种，给予大地生机。她具有无边的法力，可以使土地肥沃、植物茂盛、五谷丰登，也可以令大地枯萎、万物凋零、寸草不生。可以让人拥有享之不尽的财富，同时也可以让人家徒四壁、一贫如洗。

得墨忒耳是 克洛诺斯和 瑞亚的女儿， 赫斯提亚的妹妹， 赫拉、 哈迪斯、 波塞冬和 宙斯的姐姐，后与宙斯生下了冥后 珀耳塞福涅。