延长工时制是指超过标准工时长度的工作时间制度，即超额工作时间制度。它适用于从事受自然条件和技术条件限制的突击性或季节性工作的职工，必须在一定时间内加紧工作，延长工作时间：而闲季工作时间可适当缩短。延长工作日是指超过标准工作日的时数的工作日。对于从事受自然和技术条件限制的季节性工作的职工。可适用于忙季工作时间得超过 标准工作时间，而闲季工作时间可适当缩短。如地质、石油、制盐、糖业等。