广珐琅是广州的 金属胎珐琅工艺的一种，其主要作法是在金属胎上 錾花，贴饰金银片花纹，再罩涂透明的 珐琅釉料烧制而成。根据制作方法，广珐琅可分为：掐丝珐琅、画珐琅、 錾胎珐琅、透明珐琅和中彩珐琅。  

珐琅英文名叫“enamel”，在南方俗称“烧青”，在北方俗称“烧蓝”，主要分为： 画珐琅、 内填珐琅、 掐丝珐琅三种。掐丝珐琅在中国也叫作 “景泰蓝”。这三种珐琅中，工艺难度及级别最高的当属画珐琅，珐琅表中的 珐琅彩基本上是画珐琅。