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[巴塘南区辣椒]的解释
巴塘南区辣椒,四川省甘孜藏族自治州
巴塘县
特产,全国农产品地理标志。
巴塘南区辣椒品质特点为形美、皮薄、味足,其大小均匀,色泽光亮鲜艳,果肉薄,辛辣味强。巴塘南区辣椒常作为藏族地区醋海椒的主要原料,藏语称“斯醋”
。
2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“巴塘南区辣椒”实施农产品地理标志登记保护
。
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