工程科学是现代科学、历史经验、文化、艺术和祖传生存技能的选粹结晶，是科学的重要组成部分。是将数学、物理学、化学等基础科学的原理通过各式各样的途径（各种结构、设备、信息及物质）应用于人类的日常生活、探索实践中，通过这一合理的应用，使得人类的生活变得更加便捷，从根本上改变人们的生活方式及生活水平的各应用学科的集合。